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保持人流量大的秘訣是什么？那一定就是口味口感和場地衛生了。豆坊門店和其它門店還是有許多差別的，豆坊很多都是因為環保問題被查封，臟亂差一度成為了豆坊門店的代名詞。

現在衛生安全成為了市民心中的一桿秤，也是一個對豆坊門店的評價?？谖犊诟懈且粋€豆坊門店生存的根本，如果口味口感不符合市民需求，那么一切都只是徒勞。

彭大順現磨豆坊依托彭大順集團技術實力為背書，彭大順豆制品設備采用自動化、電氣化、智能化生產，解決環保問題，保持制作現場的干凈衛生，用現代化工藝做出傳統地鍋豆腐口味口感，深受市民喜愛，被市場認可。